Pekin, La Grande Muraille.....

Pekin nous a accueilli le ciel caracteristique de sa periode estivale. Cette brume pesante et moite, nous en profiterons jusqu'au bout.Tres vite nous aimons cette ville faite de contrastes avec ses Hutongs (habitation traditionnelle) et ses ruelles parcourues de milliers de velos d'un cote, et ses gratte-ciel et son metro ultramoderne de l'autre.
Il fait reellement bon vivre dans cette ville et nous prenons du plaisir a nous promener a velo ou a pied dans ces quartiers de Hutongs de jour comme de nuit pour voir les Pekinois vivre dehors, assis sur leurs petits tabourets, pour discuter tout simplement.

Nous prenons a un coin de rue quelques raviolis ou une crepe fourree et nous croquons dedans sans savoir a quoi nous attendre, et, a chaque fois, c'est delicieux..

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Dans ces quatiers, nous n'avons pas l'impression de nous promener dans une capitale de 14 millions d'habitants et le calme, notamment du aux silencieuses mobylettes electriques est impressionnant. On se sent zen....
Tout ce que nous goutons ici, en incluant le fameux canard laque est succulant. Les petits boui-boui propose tous pour quelques dizaines de Yuans de tres bons plats. Nous aimons tout tester et decouvrir ces nouvelles saveurs, comme par exemple un fruit nouveau pour nous, appele ''Fruit du Dragon'' qui dans une enveloppe rose bonbon laisse decouvrir une chair blanche et juteuse et son petit gout de figue...

Parfois, on a de mauvaises surprises! Nous avons voulu gouter malgres leur aspect peu attirant ''les oeufs de cents ans'', des oeufs de cane oublies (volontairement) pendant 100 jours dans un melange d'argile, de paille, et de chaux. Une reaction chimique se fait; le blanc et le jaune prennent une couleur commune allant du noir au kaki. Sous la coquille, une petite odeur d'oeuf pourri nous a bien un peu alerte mais nous avons croque !!! Nous vous confirmons que le gout est du meme ressort, avec une intensite saisissante!!!

Il y a beaucoup d'endroits a visiter dans cette capitale. La cite interdite et la place TIAN'ANMEN par exemple, qui nous rapellent certains evenements pas si lointains ...

et, pour se rafraichir, les nombreux lacs de la ville. Pour ma part je retiendrai davantage les parcs si typiquement chinois et depaysants, ou des groupes de personnes, parfois agees, se rassemblent pour danser, chanter, faire toute sorte de sports...

Nous avons laisse cette belle ville le temps d'une escapade de 2 jours a la conquete de la muraille de Chine. Apres une matinee laborieuse a tenter de comprendre comment quitter la ville avec le bon bus, nous arrivons en debut d'apres midi au pied de cette ligne Maginot Chinoise. En effet cette construction de pres de 6700km bati en deux siecle sous le regime des Ming et qui a coute la vie a plus de 200 000 hommes n'a jamais arrete la moindre invasion...

Malgre l'interdit, nous avions decide de passer la nuit sur la muraille et profiter ainsi du couche et du leve du soleil. La brume nous a prive du spectacle du soir mais c'est sous le soleil matinal que nous avons quitte, non sans la parcourir sur une petite partie, cet endroit magique pour revenir sur Pekin.

Pour notre deniere journee a Pekin, nous avons loue des velos, le moyen de locomotion vraiment adapte (les chinois l'ont bien compris) a cette ville toute plate et ces petites ruelles de Hutongs qui nous manquent deja...

Nicolas

PS En Chine, nous ne pouvons acceder a notre blog. C'est grace a l'aide de Gaelle et d'un ingenieux systeme pour contourner l'obstacle que vous pouvez lire nos nouvelles aventures...Mais pour nous, comme c'est frustrant!